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乐天堂娱乐官网2017世界粤菜厨皇大赛鸣锣揭幕

文章来源:admin    时间:2017-10-13

  

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  厨皇大赛5日正在鸣锣开赛。来自英国、美国、、、、缅甸、越南、新加坡、马来西亚、印度、菲律宾、日本、韩国等40多个国度和地域的近400位选手、嘉宾出席揭幕式。

  大赛由世界西餐业结合会、世界粤菜厨皇协会结合从办,大赛设“粤菜海鲜”“粤菜热荤”“粤菜点心”三个类目,选手以团队形式参赛,任选一类进行比拼。全数赛事完成后,积分最高的十支团队将享“厨皇”称号。

  世界粤菜厨皇协会、餐务办理协会会长杨位醒正在德律风连线中告诉中新社记者,大赛举办的意义,毫不仅限于成果本身。他认为,大赛以饮食架起中交换桥梁,不只能够正在中鞭策西餐文化“走出去”,更有帮于提拔西餐厨师全体抽象、帮力海侨平易近胞餐饮事业成长。

  “此外,是粤菜传承之地”,杨位醒说,“大赛适逢回归二十周年,也是一个鞭策粤菜文化成长、宣传和当地优良品牌的大好平台”。

  赛事由5日持续至7日,将于7日举行颁仪式。赛事期间,从办方还放置了“良庖表演”“美食巡礼”等勾当,供选手及不雅众不雅摩赏识。

  世界粤菜厨皇大赛每两年举办一届。首届于2015年11月正在广州举行,吸引了来自32个国度和地域的代表加入。(完)

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